Campanha: quanto mais encomenda, maior o desconto extraAplicado automaticamente ao finalizar a compra
Campanha: quanto mais encomenda, maior o desconto extraAplicado automaticamente ao finalizar a compra
€317,95€453,95
100% livre de tóxicos
Sem PFAS
25 anos de garantia
A última frigideira que vai comprar
Pode ir à máquina de lavar loiça
Limpa-se num instante
Núcleo endurecido
Dureza que mantém o fio
Best for all heat sources
Gas stove
Induction
Oven
Grill station
100% Non-ToxicDishwasher Safe
Best for all heat sources
Gas stove
Induction
Oven
Grill station
100% Non-ToxicDishwasher Safe
Best for all heat sources
Gas stove
Induction
Oven
Grill station
100% Non-ToxicDishwasher Safe
Escolha primeiro o tamanho
A campanha termina em --:--:--
Em stock·expedido em 24 horas
Quantidade
+ E-book grátis incluído: Mastering Titanium
Um guia prático: como cozinhar com titânio e tirar dele o melhor partido.
Entrega grátis
·
30 dias para devolução
·
25 anos de garantia
Inspirado no rigor da metalurgia tradicional japonesa, este conjunto de três facas reúne as lâminas essenciais para uma preparação calma no dia a dia. Pensadas para dar equilíbrio, controlo e uma utilização fiável nas tarefas básicas da cozinha, estas facas ajudam a cortar com calma e segurança. O conjunto inclui uma faca de chef versátil para várias tarefas, uma nakiri retangular para o gesto tradicional de picar e uma santoku de lâmina alta para preparar carne e legumes.
As lâminas são forjadas em aço inoxidável de alto carbono, de qualidade superior. A marca desta série é o acabamento martelado tsuchime na parte de cima das lâminas, que cria bolsas de ar para reduzir a aderência e deixar os alimentos soltarem-se ao fatiar com precisão. Este padrão com séculos mantém as lâminas afiadas e eficazes e dá-lhes um aspeto texturado e rigoroso.
Em todo o conjunto, o manuseamento é firme e controlado, com o peso bem distribuído da pega à ponta, para movimentos suaves e precisos. As pegas ergonómicas são de madeira pakka escura, com uma empunhadura estável e confortável, para destros e canhotos. O equilíbrio permite trabalhar sem cansar a mão em longas preparações, e um reforço (bolster) refinado faz uma transição estável entre a pega e a lâmina.
O design segue a tradição com sobriedade, a pensar na solidez e na longevidade. Cada peça é precisa e sóbria: a eficácia vem antes dos enfeites. Os detalhes feitos à mão, como o logótipo na extremidade da pega, mostram o compromisso com a estética tradicional e com a funcionalidade.
O que inclui
Faca de chef
Faca nakiri
Faca santoku
Especificações
Lâmina: aço inoxidável martelado de alta qualidade, acabamento tsuchime
Equilíbrio: peso bem distribuído para cortes controlados
Pega: madeira pakka ergonómica, estável e confortável
Utilização: legumes, carne, peixe e preparação em geral
Um conjunto essencial, equilibrado e rigoroso: corta sem esforço e dura muitos anos.
Entrega grátis em todas as encomendas. O prazo estimado aparece ao finalizar a compra. Tem 30 dias após a entrega para desistir da compra, com o artigo por usar e na embalagem original.
Lave à mão com água morna e detergente. Pode ir à máquina de lavar loiça, mas recomendamos lavar à mão. Cozinhe em lume médio para melhores resultados: o titânio conduz o calor de forma muito eficiente. Espátula de metal? Sem problema. Não há revestimento para estragar.
Assim cozinham os nossos clientes
包丁の道
A arte da lâmina
Cada faca Okura inspira-se em séculos de tradição japonesa de cutelaria, em que o equilíbrio, a precisão e o respeito pelo material definem cada corte.
Forjada para render
Aço em camadas
Acabamento estilo Damasco
HRC 62
Dureza Rockwell
12°–15°
Ângulo do fio
pega natural
Pega japonesa
Mestria
Nascida do fogo, acabada à mão
Cada lâmina começa com aço de alto desempenho, forjado com precisão e acabado para dar equilíbrio e controlo.
O resultado é uma faca feita para manter o fio, deslizar pelos ingredientes e envelhecer bem com o tempo.
A pega tem uma silhueta inspirada no estilo Wa, com acabamento em madeira estabilizada, desenhada para conforto e uma pega natural.
Núcleo de aço de alto desempenho — Feito para um fio duradouro e que se mantém afiado
Acabamento estilo Damasco — Superfície texturada inspirada na estética tradicional tsuchime
Espiga integral — Estrutura equilibrada para estabilidade e controlo
Como nos comparamos
Nem todas as facas são iguais
Okura
Facas alemãs
Facas baratas
Tipo de aço
Núcleo de aço em camadas
Liga inoxidável
Aço inoxidável básico
Dureza
Aprox. HRC 60–62
HRC 56–58
HRC 52–54
Retenção do fio
Excelente: semanas de uso diário
Boa: precisa de ser afiada todas as semanas
Fraca: perde o fio em poucos dias
Ângulo da lâmina
12°–15° (afiadíssima)
17°–20°
22°–25°
Peso
Leve e ágil
Pesada, depende do peso
Varia imenso
Cabo
Octogonal, inspirada no estilo Wa
Polímero com rebites
Sintético moldado
Preço
Direto da Okura, sem intermediários
Mais caro
Mais barato
O que dizem os chefs
A confiança de milhares
★★★★★
4,9/5 · 2.847 avaliações
★★★★★
"Esta faca mudou a minha forma de cozinhar. O equilíbrio é inacreditável: parece uma extensão da minha mão. Já tive facas alemãs e japonesas de marcas conhecidas, e esta é melhor do que as duas."
M
Marcus T.
Compra verificada · Faca de chef
★★★★★
"Comprei o conjunto de 3 peças para oferecer ao meu marido. Não se cala com elas. O padrão Damasco é mesmo lindo."
S
Sarah K.
Compra verificada · Conjunto de 3 peças
★★★★★
"Sou chef de sushi há 12 anos. A Santoku da Okura mantém o fio melhor do que facas que me custaram três vezes mais. Uma relação qualidade-preço incrível."
T
Takeshi R.
Compra verificada · Santoku
Aço forjado com precisãoFeito para equilíbrio e resistência
Geometria do fio otimizadaPensada para cortar sem esforço
25 anos de garantiaFeita para durar
Núcleo endurecidoDureza que mantém o fio
Espiga integralControlo do calcanhar à ponta
Aço forjado com precisãoFeito para equilíbrio e resistência
Geometria do fio otimizadaPensada para cortar sem esforço
25 anos de garantiaFeita para durar
Núcleo endurecidoDureza que mantém o fio
Espiga integralControlo do calcanhar à ponta
Aço forjado com precisãoFeito para equilíbrio e resistência
Geometria do fio otimizadaPensada para cortar sem esforço
25 anos de garantiaFeita para durar
Núcleo endurecidoDureza que mantém o fio
Espiga integralControlo do calcanhar à ponta
FAQ
Perguntas frequentes
Tudo o que precisa de saber sobre as frigideiras Okura em titânio puro.
Ao contrário das facas produzidas em massa, que usam aço mais macio para facilitar o fabrico, as facas Okura são feitas de aço de alto desempenho e afinadas com uma geometria de fio mais fina.
O resultado: mais precisão no corte, fatias mais limpas e um fio que dura mais. Pensadas para o controlo, não para o peso.
De todo.
Com uma utilização correta e uma passagem regular pela chaira, a lâmina mantém o fio ao longo do tempo. Uma afiação profissional, de vez em quando, devolve-lhe o máximo desempenho quando for preciso.
Como em todas as boas facas, recomenda-se lavar à mão e secar bem.
Cada faca tem um núcleo de aço temperado, pensado para dar resistência e manter o fio.
Consoante o modelo, pode ser aço inoxidável de alto teor de carbono ou um núcleo de aço VG-10.
A lâmina é temperada até cerca de 60–62 HRC, o equilíbrio certo entre fio e durabilidade.
Esta dureza permite um ângulo de corte mais fino sem comprometer a solidez da lâmina.
O fio é afinado a cerca de 12°–15° de cada lado.
Este ângulo mais estreito permite cortes mais precisos e sem esforço do que as facas ocidentais convencionais.
Cada faca é forjada com precisão e acabada com cuidado para ter equilíbrio e estabilidade.
A espiga integral garante resistência do calcanhar à ponta.
Estas facas foram pensadas para cortes precisos de legumes, carne e peixe.
Não servem para cortar ossos nem alimentos congelados. Para isso, recomendamos um cutelo ou uma lâmina mais robusta.
Recomenda-se lavar à mão para preservar o fio e a durabilidade do cabo.
A máquina de lavar loiça pode acelerar o desgaste da lâmina e do cabo.
Por regras de transporte, as facas não são enviadas totalmente afiadas.
Numa utilização doméstica normal, só é preciso afiar de vez em quando.
Passar a lâmina regularmente pela chaira ajuda a manter o fio alinhado entre afiações.
Love this pot!!! Have only used it for vegetables so far but will def braise some meat in there soon! I have some filet in the fridge, destined for Okura!
I also bought a frying pan from Okura recently, and will use it for the filet mignon!
Hedda
They cook great, heavy and great cooking pans. Got 3 lids with 4 pans including the wok . Really enjoying the cooking surface and the fact that I'm not consuming any toxins . My only regret is that the following month after pushing, your company started a promotion to enter for a chance to take a trip to Japan with every pan purchase. That is on my bucket list of places to visit . Well that been said . Thank you for making such a great product at a great price . George lievanos
The first pan was the 12" pan. Love it, easy cooking at a lower heat than I'm use to then I received the 8" and 9" . Also I now have 3 knifes that cut meat soooo easy! The first time using the pans I had to adjust my temperature lower as I started burning the meat. Also remember it cooks the whole pan surface evenly. Looking forward to add more to my collection!
The Okura titanium pans are the only set that offers an 8" egg pan along with the 10"-12" pans so that helped me decide on Okura. They are great - no stick for eggs, great for stir-fry, searing salmon and meat in the larger pans. The weight is perfect - pan is light but the handle gives it a perfect weight. They cost a bit but it's top-quality cookware. Thank you - will be ordering more of these.
I tend to make one pot meals such as this vegan stew, so this pan is just perfect for me. Cleans up like a dream. So glad I bought the lid. This one pan meets about 90% of my cooking needs; it is gorgeous to boot!!
I love this pan! The quality and craftsmanship of this pan is amazing! It truly is a healthy alternative for non-stick cooking. Can not wait to add more pieces to my collection! This is one of the best investments I have made for my kitchen and for healthy cooking! ❤️
It’s fantastic! the quality is good and more healthy to use everyday for cooking!
I wish the transaction is more consistent, it takes more than a month to wait or receive the product!
I ordered 2 but, only 1 item I received!!!
Suppose to be I received both 2 items, I keep waiting for the other item!!!!
Please send it as soon as possible because I paid them at the same time! I don’t understand what was the reason I did not receive both 2 items … Please do an action soon as possible!
Thank you appreciate a lot!
I decided to try this titanium pan to see if it true what it claim and it turned out to be amazing. It true non stick and cook the food perfect. I love it.
I am so pleased to have purchased this titanium pan with two handles. Wish I had another as it is compact yet versatile and very easy to clean. Whatever is on the menu my little pan makes cooking and eating a pleasure.
I've used this pan a lot, and like it better than my Calphalon professional series b because I can put it in the dishwasher and it comes out clean and undamaged.
I was a cook for 10 years at a full service restaurant. Quality is very important to me and knowing that non stick materials from the pan are not in my food is very important I was taught to always cook slow to not stress the food
I'll be honest, I was kind of skeptical of this brand of cookware. But I thought, what the heck...I will order one pan and try it out. Worst case scenario I can always get a refund. But now that I've had the pan about 3-weeks, I'm ready to order some more cookware. My pan heats up evenly and very fast! And their claim of being nonstick is 100% legit!
I accidentally burned some vegetables in this pan a few days ago so bad that half of the bottom of the pan (inside) was charred black! I was worried I had damaged the pan. But nope! I soaked the pan for about 15 mins and it cleaned up super easy and it is like brand new!
I would definitely recommend these pans to anyone.
After each use these can be left dwelling in water. Then just a quick wash and ready to go again. These are amazingly non stick. Not just an advertisement
I am genuinely impressed with this pan! I honestly can't believe how nonstick it is, especially without a traditional nonstick coating. Food releases beautifully, and cleanup is incredibly easy.
The pan feels very sturdy, strong, and well-made, with a beautiful hammered finish. I also love how scratch-resistant it is, making it perfect for everyday cooking without worrying about damaging the surface.
Overall, fantastic quality and performance. It feels like a pan that's built to last, and I couldn't be happier with it!
I’ve been using my new pans since the moment i received them! I absolutely love cooking with them! And the best part; I don’t need to sound the alarm when someone scratches the inside of it, it doesn’t leave any streaks or remove any finish. What a game changer.
